寒冷的冬季日，可以使您渴望舒適和溫暖，坐在沙發上坐在沙發上，搭配一塊熱量的咖哩碗。 但是，您是否知道香料也為健康和健康帶來了奇妙的好處嗎？ 許多人包括強大的抗氧化劑，它們會抗擊炎症以及保護您免受疾病的影響。 另外，香料使健康的成分甚至更具吸引力，從而幫助您放下鹽搖奶油，並避免使用那片黃油。 “作為一名廚師，很容易感到無聊，” Angela Ginn-Meadow，RD，LDN，CDE是營養學院發言人和飲食學院發言人。 “但是香料是重塑菜餚的絕妙方法。 我激勵所有客戶相信超越鹽，脂肪，糖，以及為您的健康和健康以及健康的溫暖。”
這裡有六種香料，從季節性超級食品到每日最愛，它們具有巨大的風味和好處。
薑黃
時尚的薑黃是金星作為抗炎食品。 動態的黃色來自薑黃素，薑黃素是一種強大的抗氧化劑，可以舒緩您的胃，減輕疼痛的關節，協助戰鬥疾病等等。 薑黃和復雜的泥土和復雜性，還為家禽咖哩，炒雞蛋，炒蔬菜以及當下的飲料增添了深度和顏色。
姜
快樂和明亮的薑提供了許多藥用特性，也是肚子問題的最佳選擇。 在薑茶上飲用噁心，或者將咀嚼的咀嚼於運動。 同樣，它可以減輕肌肉腫塊疼痛，這是運動員的特權。 新鮮根的清晰，乾淨的刺痛將使您的自製柴真正神奇。 這同樣是鮭魚，環保豆類以及炒菜的匹配。
肉桂
溫暖且熟悉的肉桂可能會減少您對糖尿病和心髒病的危險。 這是南瓜派香料的重要參與者，也帶來了假日烘烤的氣味。 許多人將肉桂與糖果搭配，但是它也揮舞著美味。 將其撒在您的早晨燕麥或全麥烤麵包上，或者讓它從番茄醬和深綠色的菜中逗弄味道。
辣椒
辣椒包裝真正的熱量，從踢到沃洛普。 他們既乾燥又失去了那種新鮮的維生素C，但是抗氧化劑最終變得更加濃縮。 辣椒素是活性成分，可以稍微增強您的新陳代謝，而cayenne可以抑制食慾，因此Cayenne-Lemon Water Praze背後有一片現實。 多麼比清潔好得多，您將在烹飪方面更加滿意這些香料，例如豐盛的素食和豆類辣椒。 另外，Sriracha不僅是調味品，而且幾乎是一種生活方式。
小茴香
如果您懇求“不太辣！” 在餐廳，小茴香是您的安全調味料。 中等和柔和的茴香種子來自與新鮮香菜葉完全相同的植物，並且具有相似的質量。 小茴香在印度和拉丁美洲的實際上都在繼續，並且您會承認它是Tikka Masala和Tacos中的基本音符。
黑胡椒
您最有可能無需再考慮一下辣椒磨坊，但是每天的黑胡椒都具有隱形健康和健康的好處。 研究表明，這可以幫助您更快，更有效地消化。 在那些烤牛排，排骨以及蔬菜以及您做飯的其他東西上加入大量的磨碎。
列表不止於此。 儲存您的風味架，並開始玩得開心。 明年的風味預測是預測爆炸性早餐，濃郁的燒烤擦和許多胡椒粉。 核心美食家將法國埃斯皮特（French Espelette），中東薩克（Sumac）以及北非Ras El Hanout提升到一個新的水平。 一個了不起的消息是，如果您去任何類型的雜貨店，您會發現來自世界各地的香料比以往任何時候都多。 每個調色板都有一些東西。
香料確實過時了，因此拋棄並更換顏色，並且香氣開始褪色。 敬酒帶來了最多的角色。 但是，不太關心測量湯匙。 Ginn-Meadow討論說：“我們要求對精確數量的特定香料進行更多研究。” “我的一些糖尿病客戶詢問肉桂片以及重要的迷迭香油，但是我不建議這樣做。 在最大2至3茶匙時，許多風味也可能是有毒的，但無論如何，這比您通常在一份中通常吃的要多得多！ 更好地開始在這里和那裡添加灑水，以及香料的喜悅作為您的烹飪的自然部分。”
渴望更多？ 通過這些美味的食譜終止風味。
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此信息僅用於學術職能，也不意味著替代醫學診斷或治療。 您不應該利用此信息來診斷或治療健康和健康問題。 在改變飲食，改變睡眠習慣，服用補充劑或開始新的身體健康狀態之前，請務必與醫生進行檢查。
貝基·達菲特（Becky Duffett）
貝基·達菲特（Becky Duffett）是Fitbit的營養編輯，也是對飲食良好熱情的生活作家。 她曾是Williams-Sonoma食譜編輯，又是舊金山烹飪學校的畢業生，她編輯了許多食譜以及許多食譜。 City Living將她變成了一個旋轉的癮君子，但她仍然寧願騎馬。 她住在舊金山最可愛的社區中，在農貿市場上花費了周末，試圖在麵包店檢查，並為朋友烤大餐。